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こんにちは、うまい魚と地酒「とりさく」の大将です。

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2011年7月16日 (土)

はじめまして・・・

うまい魚と地酒「とりさく」は、
 
  創業45年(大井町店)
    30年(五反田店)

特に、魚・地鶏・旬野菜・地酒に力を入れて
手造りにこだわり、お客様に満足していただけるよう
毎日、板前・スッタフどたばたしながら、頑張っています。

◎魚・野菜は、築地に行って 目利きしたものを買出し

◎地鶏は、産地銘柄にこだわらず、その時美味しい地方の地鶏を仕入れてい ます。

◎日本酒・焼酎・ワインなども蔵元の姿勢や、自分たちの造る料理に合うも のを探して仕入れます。

これから、よろしくお願い致します。

      
      
      

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